Ingredienti per 4 persone

• Garganelli 350 gr.
• Ragù Vegetale 1 vasetto 180 gr.
• Parmigiano Reggiano 40 gr.
• Sale q.b.

Procedimento

• Lessate i Garganelli in abbondante acqua salata (controllate sulla confezione il tempo di cottura), scolate bene al dente.
• Nel frattempo riscaldate in una pentola il Ragù Vegetale senza aggiungere nulla.
• Versate i Garganelli nella pentola con il Ragù Vegetale e fate insaporire per pochi secondi.
• Aggiungere 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano, mescolare bene e servire