Garganelli al Ragù Vegetale

Ingredienti per 4 persone

  • Garganelli 350 gr.
  • Ragù Vegetale 1 vasetto 180 gr.
  • Parmigiano Reggiano 40 gr.
  • Sale q.b.

Procedimento

  • Lessate i Garganelli in abbondante acqua salata (controllate sulla confezione il tempo di cottura), scolate bene al dente.
  • Nel frattempo riscaldate in una pentola il Ragù Vegetale senza aggiungere nulla.
  • Versate i Garganelli nella pentola con il Ragù Vegetale e fate insaporire per pochi secondi.
  • Aggiungere 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano, mescolare bene e servire